Vacances en agrotourisme à La Canée dans un hôtel respectueux de l’environnement

La Canée, en Crète, est un lieu naturel pour des vacances agrotouristiques de qualité. Avec de nombreuses activités pertinentes tout au long de l’année, il y a toujours quelque chose d’intéressant à faire, lorsque vous ne vous détendez pas dans l’hôtel écologique Cretan Dream Resort & Spa.

Les vacances agrotouristiques à La Canée, en Crète viennent naturellement à l’esprit. Toute la région de La Canée est l’un des meilleurs endroits de Grèce où l’on trouve des produits agricoles de la meilleure qualité. Et l’hospitalité offerte dans un hôtel respectueux de l’environnement comme Cretan Dream Resort & Spa ne peut que renforcer cette expérience.

Les superbes produits agricoles frais et d’élevage de La Canée, et de la Crète en général, sont sans doute la meilleure raison pour passer des vacances agrotouristiques dans la région. Si vous combinez cette expérience de choix avec les superbes plages et le climat merveilleux de La Canée, vous obtenez une destination qui se distingue facilement.

Les types de vacances et d’activités agrotouristiques à La Canée

La Crète est une île bénie, pleine de terres fertiles, et dotée d’un microclimat idéal pour l’agriculture. En ce qui concerne l’agrotourisme, les deux activités les plus populaires sont les suivantes :

La récolte des olives et l’huile d’olive

La Crète est célèbre pour ses olives et son huile d’olive, qui sont considérées comme étant parmi les meilleures au monde. Dans toute l’île, les oliveraies abondent, et vous pouvez les trouver aussi bien dans les plaines que sur les pentes des montagnes.

La récolte des olives à La Canée et en Crète a lieu approximativement entre novembre et février, selon l’altitude. Si vous passez vos vacances sur l’île à cette période, vous pouvez donc participer à cette activité agrotouristique de choix. Après la récolte des olives, la fameuse huile d’olive crétoise est produite, en pressant les olives dans les moulins à olives.

Vous serez impressionné par la qualité exceptionnelle de l’huile d’olive extra vierge crétoise. Elle est si particulière, pleine d’arômes et d’une acidité très faible, qu’une fois que vous l’aurez goûtée, vous ne voudrez plus utiliser d’autres types d’huile pour cuisiner ou pour vos salades.

La production locale de fromage

Le fromage crétois est un mets « secret » que peu de gens connaissent et dont ils peuvent vous parler. Bien que vous ne les voyiez pas souvent dans les endroits que la plupart des touristes fréquentent, La Canée et la Crète regorgent de bétail, notamment de chèvres.

Une activité agrotouristique populaire pendant vos vacances sur l’île pourrait être l’alimentation et la traite des chèvres – qui, d’ailleurs, sont beaucoup plus faciles à manipuler que les gros animaux de ferme, comme les vaches. Et peut-être une activité encore meilleure sera de goûter le produit final après la transformation du lait de chèvre, l’exceptionnel fromage crétois.

La Crète est célèbre dans toute la Grèce pour son fromage, et surtout son « graviera » (gruyère). Une grande partie du splendide fromage local est exporté, et vous pouvez le trouver dans les épiceries fines du monde entier, alors, lorsque vous êtes à La Canée, n’oubliez pas de le goûter à sa source.

Des vacances en agrotourisme à La Canée, Crète – Autres superbes produits frais locaux

Les produits frais locaux de qualité supérieure que vous pouvez trouver à La Canée ne se limitent pas aux olives, à l’huile d’olive et au fromage. La Crète est également célèbre pour son vin, et son alcool « raki ».

Le raki est considéré comme une coutume familiale pour de nombreux habitants. Le raki de meilleure qualité est celui qui est distillé dans de petites distilleries familiales, dans ce qu’on appelle le « rakokazana », et tout le processus est célébré par un grand festin.

Si vos vacances à La Canée ont lieu en automne, essayez de trouver un producteur de raki local et demandez à joindre la fête. Les Crétois sont des gens extrêmement hospitaliers et amicaux, il y a de fortes chances que vous participiez à cette coutume séculaire « comme un local ». Mais gardez à l’esprit que parfois le raki est très fort (nous vous avions prévenus… :).

D’autres produits locaux qui sont considérés de haute qualité sont l’excellent miel de thym, et les herbes crétoises. Ces derniers, en particulier, sont considérés parmi les meilleurs au monde, et sont l’équivalent de « l’or végétal » pour les industries pharmaceutiques et cosmétiques mondiales.

En général, à La Canée et en Crète, les activités agrotouristiques que vous pouvez trouver pendant vos vacances sont de deux types. Le premier type est le type formel et organisé, où vous pouvez apprendre davantage et avoir une plus grande variété d’expériences. Le deuxième type est le type informel, où vous êtes invité par un habitant (ce qui est très fréquent en Crète), et vous vous immergez dans la culture locale.

Le Cretan Dream Resort & Spa est un hôtel respectueux de l’environnement. Dans certains de ses forfaits d’hébergement ou d’expériences, il vous donne l’occasion de goûter certains des meilleurs produits frais locaux, de la ferme à table. En outre, nous sommes à votre disposition pour rechercher et organiser pour vous une activité d’agrotourisme à La Canée de votre choix, qui sera certainement l’un des moments forts de vos vacances en Crète.